La edición "Chaco es Arte" de Mi Avío, la suscripción mensual de La Andariega que acerca a los hogares un pedacito de sabor e historia de la provincia, llegó con una selección de productos que celebraron la identidad chaqueña. Cada mes, los suscriptores reciben una bolsa con sabores, historias y un mapa para disfrutar el Chaco desde el abrigo del hogar. Esta vez, la caja fue un homenaje al arte y a los emprendedores que ponen el corazón en sus elaboraciones.
Rico con Algarroba: el abrigo de invierno
Para el alfajor estrella, Rico con Algarroba recomendó su alfajor de corazón de nuez, intenso y con la dosis necesaria de energía para los días de invierno. Elaborado con harina de algarroba, relleno de dulce de leche y con una nuez en su corazón, fue el abrigo perfecto para las jornadas frías y lluviosas de julio.
La Tía: un clásico chaqueño
La Tía sorprendió con un alfajor muy chaqueño. Con tapitas de harina de algarroba y relleno de dulce de mamón con queso, fue una exquisitez artesanal que desapareció rápido de esta caja de degustación.
Tacu: alfajores de autor
Tacu acompañó esta edición con sus alfajores de autor, elaborados con harina de algarroba y almendras en sus tapitas, rellenos de membrillo y cubiertos con chocolate semiamargo. Un producto que refleja la calidad y el sello distintivo de la marca.
Aymara Candys: el toque cítrico
Aymara Candys sumó sus alfajores rellenos de mousse de limón con cobertura de chocolate, aportando un contraste fresco y ácido que equilibra la dulzura de la selección.
Galés: dos sabores en uno
Galés desde General San Martín acompañó con dos variedades: el alfajor Chocofrutas, con masas artesanales de vainilla, relleno de dulce de membrillo pisado y cubierto con baño de chocolate blanco; y el alfajor Cacao Bombón Negro, relleno de crema de maní y dulce de leche, con cobertura de chocolate negro semiamargo. Dos opciones que demuestran la versatilidad y el oficio de esta marca.
Caña con Ruda y dulces tradicionales
La edición también celebró el 1° de agosto con la Caña con Ruda elaborada por Mirta Gamarra de Dulces Abril, quien realizó el ritual indispensable el 1° de julio para conectar con la tradición de los ancestros.
Además, Establecimiento La Añorada, de Puerto Tirol, acompañó con sus dulces artesanales: mermelada de kinotos y kinotos en almíbar, y Mieles del Chaco sumó un frasco de miel orgánica de El Impenetrable de 235 gramos.
El arte como sello
Como en cada edición, la caja incluyó una bolsa de tela "Chaco es Arte" intervenida por el artista Sergio Falcón, quien en sus obras expresa su compromiso con el ambiente y el cuidado de la flora y fauna, respetando las tradiciones populares. Esta pieza es un homenaje al maestro Julio Zalazar y se convierte en un objeto de colección que trasciende el contenido de la caja.