Desde Colonia Benítez, Marisel Torres creó una línea de alfajores artesanales que ya suma más de once variedades. Una propuesta que combina clásicos, frutas tropicales y sabores bien chaqueños, y que forma parte del Catálogo de Alfajores Chaqueños de La Andariega.
Su creadora, Marisel Torres, empezó con un pequeño emprendimiento en Colonia Benítez y hoy lidera una de las marcas chaqueñas más reconocidas del rubro. Su propuesta se distingue por la variedad: once sabores disponibles de manera permanente que recorren desde los clásicos indiscutidos hasta combinaciones que sorprenden y se animan a más.
Los clásicos que nunca fallan
Dulce de leche: El rey de los alfajores. Relleno generoso, tapas suaves y ese sabor que nos remite a la infancia. Un clásico que no necesita presentación.
Membrillo: Un clásico de la repostería argentina que encuentra en Nina del Norte su versión más equilibrada. Dulce, pero no empalagoso.
Maní: Para los amantes de lo intenso. El maní aporta textura y un sabor que se queda en el paladar.
Los frutales que refrescan
Frutilla:El sabor más pedido del verano chaqueño. Dulce, fresco y con ese aroma inconfundible que lo hace irresistible.
Maracuyá: Una apuesta audaz de Nina que conquistó paladares y referencia a su marca. El toque ácido de la fruta tropical equilibra a la perfección el dulzor del relleno.
Mamón: El fruto del monte chaqueño en su máxima expresión. Un sabor autóctono que conecta con nuestras raíces.
Naranja: Cítrico, fresco y luminoso. Ideal para quienes prefieren sabores más livianos.
Banana split: Una combinación que remite a los postres de la infancia. Dulce, cremosa y con ese toque retro que enamora.
Los que se animan a más
Café: Para los adultos que buscan un alfajor con carácter. El amargor del café se equilibra con la dulzura del relleno.
Vino: Una propuesta sofisticada que fusiona la repostería con el aroma del vino. Ideal para maridar con una buena charla.
Yerba mate
El alfajor de yerba mate y harina de algarroba de Nina del Norte, creado en alianza con Ilexya, es una colaboración que celebra la identidad del Norte Grande Argentino al combinar dos ingredientes emblemáticos del monte chaqueño. Este producto nace de las raíces más profundas de la región ha sido presentado con éxito en el Mundial de la Yerba Mate en Buenos Aires y en el Congreso Internacional de Gastronomía y Desarrollo Sostenible en Bogotá, conquistando paladares más allá de nuestras fronteras
La propuesta de Nina del Norte puede encontrarse en el Catálogo de Alfajores Chaqueños de La Andariega, una curaduría que reúne lo mejor de la producción regional y que invita a recorrer la provincia a través de sus sabores. Se pueden conseguir directamente a través de sus redes sociales: en Instagram: @ninadelnortealfajores. Además, forman parte de la selección de productos regionales que La Andariega reúne en su Tienda de Maravillas, donde pueden pedirse online con envíos a todo el país. Una oportunidad para probar el auténtico sabor del Chaco desde cualquier lugar de Argentina.