La empresa local D'Benizio Alfajores, oriunda de Villa Ángela, ha obtenido la medalla de bronce en la categoría "Mejor Alfajor Exótico" durante el prestigioso Mundial del Alfajor 2025, celebrado en Buenos Aires. El galardón reconoce la creatividad y excelencia de su alfajor "Rubí", una innovadora propuesta gastronómica que combina dulce de leche, frambuesas liofilizadas y un refinado baño de chocolate blanco, logrando un equilibrio entre tradición y vanguardia.
Este triunfo no solo posiciona a D'Benizio en el mapa nacional de la repostería artesanal, sino que también se convierte en un orgullo para la provincia del Chaco, destacando la capacidad y el talento de los productores locales en un escenario competitivo. El Mundial del Alfajor, evento emblemático que promueve la cultura y la tradición de este ícono argentino, reúne anualmente a los principales referentes del sector para evaluar la calidad, originalidad y técnica de cada propuesta.
La distinción obtenida por D'Benizio refleja años de dedicación y experimentación, así como el compromiso con la calidad y la innovación. El alfajor "Rubí" representa una apuesta audaz al fusionar sabores clásicos con ingredientes modernos, como las frambuesas liofilizadas, que aportan acidez y textura, contrastando con la suavidad del dulce de leche y la cremosidad del chocolate blanco.
Este logro trasciende el ámbito gastronómico y se erige como un ejemplo de cómo los emprendimientos regionales pueden competir y brillar a nivel nacional, impulsando la economía local y visibilizando el potencial productivo de Villa Ángela y del Chaco. La medalla de bronce es, además, una invitación a los consumidores a descubrir y apoyar el talento local, probando una creación que ya tiene sello internacional.
D'Benizio Alfajores invita al público a vivir la experiencia "Rubí" a través de sus puntos de venta, confirmando que la excelencia y la creatividad chaqueñas están a la altura de los mayores reconocimientos.
- Con información de la Oficina de Turismo del Municipio de Villa Ángela
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