Paula Buttaro, Licenciada en Nutrición, desarrolló una línea única de alfajores artesanales elaborados con almendras, nueces y coco. Una golosina proteica que combina el placer de un buen bocado con el cuidado de la salud.
Hay emprendimientos que nacen de una necesidad y otros que surgen de la convergencia entre una pasión y un conocimiento profundo. Delicias de la Winnie pertenece a esta segunda categoría. Detrás de este proyecto está Paula Buttaro, una profesional que combina su formación como Licenciada en Nutrición con su amor por la repostería para ofrecer una propuesta única en el mercado de los alfajores artesanales.
Buttaro no es una pastelera convencional. Su mirada sobre los alimentos está atravesada por el conocimiento científico que le otorga su título universitario. Esta doble perspectiva le permite entender no solo cómo lograr que un producto sea delicioso, sino también cómo hacerlo nutritivo y equilibrado. Es precisamente esta visión la que la llevó a desarrollar su línea de alfajores a partir de frutos secos, una innovación que rompe con la tradición de las tapas de harina de trigo.
¿Qué hace únicos a los alfajores de Delicias de la Winnie?
La característica principal de estos alfajores es su base. Mientras que la mayoría de los alfajores utilizan harina de trigo, las tapitas de Delicias de la Winnie se elaboran con almendras, nueces o coco, logrando una textura esponjosa con el punto justo de humedad. Esta elección de ingredientes no es casual: los frutos secos aportan un perfil de sabor más complejo y convierten al alfajor en una golosina proteica, ideal para reponer energías en cualquier momento del día.
Dónde comprar los alfajores de frutos secos en Resistencia
Los alfajores de almendras, nueces, coco y dulce de leche, algarroba o el pack mix están disponibles en distintos puntos de venta en la ciudad. Podés encontrarlos en:
Frutos del NOA – Av. Wilde 142, Resistencia.
Chamá – Pellegrini 389 y en el Shopping Sarmiento.
También se pueden adquirir a través de pedidos a domicilio. Para ello, se realizan pedidos por WhatsApp o Instagram: @deliciasdelawinnie todas las semanas a partir de los lunes, con entregas los jueves o viernes.
Más opciones saludables: budines sin gluten ni lácteos
La propuesta de Delicias de la Winnie no se limita a los alfajores. También incluye una línea de budines sin gluten ni lácteos, disponibles en sabores de limón, coco, naranja o zanahoria con harina integral y azúcar mascabo. Son ideales para quienes buscan opciones más saludables sin resignar sabor.