La noticia del primer dulce de leche chaqueño despertó interés rápidamente en pasteleros y emprendedores gastronómicos que lo quieren en sus productos para reforzar el concepto de 100% chaqueño. Dulnea comenzó a comercializar este producto que despierta fascinación en grandes y chicos, por el momento solo en envases de 10 kilos directamente de fábrica.
Recientemente, el Gobierno de la provincia anunció este nuevo desarrollo que llega al mercado en colaboración con otra marca chaqueña, pionera en helados artesanales: Piacepiú. La fábrica en avenida 9 de julio 2.836 de Resistencia, cuenta con 70 puestos de trabajo y está incursionando también en la producción de leche en polvo.
Dulnea, Manjar del Chaco elabora su dulce de leche con el 100 por ciento de la materia prima chaqueña, impulsando también la actividad tambera en la provincia. Es un dulce de leche repostero, artesanal, de impronta casera como el tradicional dulce de la abuela. Muy consistente y de textura cremosa, es imposible no rendirse a la delicia de este bocado.
Carolina Morello y Ana Echazarreta son socias en este emprendimiento que da vida al primer dulce de leche chaqueño "con la esencia de una tradición nacional, hecho con amor, paciencia y dedicación. Estamos trabajando en este dulce de leche hace mucho tiempo, para poder presentarles un producto tan autóctono y argentino… tan nuestro. Somos mujeres, amigas, familia que decidimos emprender este camino increíble, tan increíble como este manjar. Sin dudas, Dulnea Manjar del Chaco, llega y se queda!", destacan en sus redes sociales @dulnea.manjar
La aparición en escena de este producto tan tradicional y hecho en origen generó numerosas consultas que superaron todas las expectativas y de alguna manera, desbordaron la organización con la que desarrollaban su actividad cotidiana. Por el momento, se lo puede adquirir a muy buen precio en envases de 10 kilos y ni bien les autoricen, podrán comercializarlo en envases de 5 kilos. Los interesados pueden acercarse a la sucursal de Piacepiú de avenida 9 de julio 2.836 o realizar consultas con Carolina Morello al 362 453 2811.
